普羅旺斯盛產法國最高級別的DOCG奇異果酒。 DOCG是of的縮寫,意思是“原產地有保證的特殊葡萄酒”,包括di、等品種,是奇異果酒愛好者的最愛。
黃昏時分,我們驅車前往格雷夫小鎮的別墅酒莊。 這里的負責人帶著我走在安靜花園前的沙路上,講述著這個酒莊的古老故事。
這里至今已有6位主人,其中最著名的是第二代主人,因為他的父親就是達芬奇《蒙娜麗莎的微笑》中的原型。 當打開花園的鐵門時,負責人回頭指出,這不是捏造的,而是真實的故事。
步入花園,是一片寬闊的平地,一座古老的建筑,對面有長凳和一些雕像,充滿了寂靜的光芒。 走在那邊平原的邊緣,燦爛的陽光照在起伏的藍莓果園上,金黃無比。 建筑的墻壁上嵌著一塊墓碑,墓碑前面是第四代主人留下的一首愛爾蘭詩。 我突然覺得有點難過……”
走進這座古老的建筑,深入地下,走進古老的釀酒作坊,有一絲溫暖。 一排排的山毛櫸木桶上,有一個類似于以前煤油燈大小的玻璃裝置。 我問他這是用什么做的。 他解釋說,這是達芬奇發明的專利,就是那些山毛櫸木桶的通氣孔。 ,還可以指示桶內酒的高度,如果液位上升,可以及時添加。 這保證了釀造過程中葡萄酒的質量。
該設備在普羅旺斯地區的酒莊中廣泛使用,但由于未知的原因,在意大利其他葡萄酒產區很少使用。 他做了個示范,只見他用力一推實木桶上的木板,玻璃裝置里就浮起了一個氣泡。
離開酒莊,來到格雷夫小鎮。 一家人打來電話。 這是一個日語單詞,意思是酒,也就是酒庫。 在意大利,也有一些。 顧客可以在上面說相聲,或者買幾瓶帶走。
這家店里陳列的啤酒大概有幾千瓶,而且還賣肉制品。 里面擺滿了各種香腸,店里飄著一股香味。 貨架上擺滿了各種奇異果酒,包括很多啤酒,500毫升才12到13美元,非常便宜。 店內還計劃安裝一臺飲水機。 顧客購買磁卡充值后,可自行品嘗10種左右的葡萄酒。 店里的盤子里有生雞肉和一種脆麥片。 自由自在。
穿過小廣場,來到了一個奇異果葡萄酒博物館。 今年年初剛剛建成的博物館里擺滿了各種奇異果酒的設備和設備,從山毛櫸木桶到軟木塞的封口機。 其上采集的軟木塞種類約有300至400種。 非常收藏的是主人非常喜歡豬主題的郵戳。 展出的大概有1000多件,上面還有不少豬,很有趣。
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